Com o envelhecimento é maior risco de desenvolver distúrbios nutricionais. A funcionalidade de atividades fisiológicas vai diminuindo, como a secreção gástrica e a sensibilidade à sede. É o que apontam Félix Neves e Ângela Wu, nutricionistas e doutorandos em Saúde Coletiva pelo Departamento de Medicina Preventiva da Universidade Federal de São Paulo, e Luciana Tomita, …
